Un peu d'histoire
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Beyer : Une histoire de famille C’est en 1921 que Julie et Charles Beyer déposèrent la marque de « l’Hirondelle Mulhousienne ». Ce nom est un hommage aux hirondelles qui chaque printemps venaient nicher sous le toit de leur magasin. |
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Hélène et René Beyer élargissent l'activité de grossiste et continuent de développer la gamme de confitures. Avec comme spécialité : la confiture d'Églantines Sauvage. En 1966, la troisième génération abandonne le commerce de gros. Christiane et Jean Pierre Beyer se concentrent uniquement à la fabrication de confitures, gelées et fruits au sirop, de façon artisanale dans des chaudrons en cuivre et en inox, procédés encore utilisés aujourd’hui. En 1992, forte de son succès, l'entreprise construit une nouvelle usine de 3000m² à Pfastatt. |
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Depuis 1998, elle est dirigée par les représentants de la quatrième génération: Philippe Beyer assisté par sa sœur Delphine Beyer. L’entreprise se fait alors connaître dans toutes les régions françaises, et même à l’étranger (Japon, Allemagne, Suisse). La distribution des produits de marque Beyer se fait par le biais des supermarchés et hypermarchés. Elle fabrique aussi ses produits sous la marque Cora, Reflets de France, Albert Ménès, Patrimoine Gourmand, Bur, Rôdel. |
Depuis 2002, de nouvelles variétés de confitures ont été intégrées à la gamme déjà existante afin de conquérir une nouvelle clientèle. En 2005, la direction décide de donner un petit « coup de jeune » à ses gammes en renouvelant toutes les étiquettes.
En 2006, toujours dans l’idée de plaire à tous les palais, l’entreprise met en place de nouveaux formats, à savoir des 250 et 125g en coffrets. La cible : les personnes seules, les petites familles et les gourmands gourmets friands de changements.
Pour innover et proposer des produits de qualité, BEYER développe en 2008 une gamme de produits premium avec 66% de fruits ( 20% de fruits en plus par rapport à une confiture classique et 20% de sucres en moins ). En 2009, l'innovation continue avec le lancement d'une gamme 100% Pulpe de Fruits en bocaux. Les consommateurs peuvent à présent confectionner leurs propres confitures à la maison, faire des coulis, des glaces ou toute autre recette… ou tout simplement les manger à la petite cuillère !
En avril 2010, BEYER abandonne les verres à facettes classiques et opte pour un verre spécifique présenté avec de nouvelles étiquettes ce qui recentre l'entreprise au cœur de son métier et de son histoire. En juin 2010, BEYER ouvre sa boutique en ligne.
Enfin en février 2011, BEYER lance une gamme de confitures Bio, élaborée avec des fruits et du sucre de canne issus uniquement de l’agriculture biologique.
En 85 ans quatre générations se sont succédées avec des objectifs identiques : faire un produit de qualité dans le respect d’un savoir faire et de la tradition familiale.
En 2006, toujours dans l’idée de plaire à tous les palais, l’entreprise met en place de nouveaux formats, à savoir des 250 et 125g en coffrets. La cible : les personnes seules, les petites familles et les gourmands gourmets friands de changements.
Pour innover et proposer des produits de qualité, BEYER développe en 2008 une gamme de produits premium avec 66% de fruits ( 20% de fruits en plus par rapport à une confiture classique et 20% de sucres en moins ). En 2009, l'innovation continue avec le lancement d'une gamme 100% Pulpe de Fruits en bocaux. Les consommateurs peuvent à présent confectionner leurs propres confitures à la maison, faire des coulis, des glaces ou toute autre recette… ou tout simplement les manger à la petite cuillère !
En avril 2010, BEYER abandonne les verres à facettes classiques et opte pour un verre spécifique présenté avec de nouvelles étiquettes ce qui recentre l'entreprise au cœur de son métier et de son histoire. En juin 2010, BEYER ouvre sa boutique en ligne.
Enfin en février 2011, BEYER lance une gamme de confitures Bio, élaborée avec des fruits et du sucre de canne issus uniquement de l’agriculture biologique.
En 85 ans quatre générations se sont succédées avec des objectifs identiques : faire un produit de qualité dans le respect d’un savoir faire et de la tradition familiale.
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