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Pour cette recette, vous aurez besoin de : Raisins sans pépins aux épices 32cl Beyer
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Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulets - ½ oignons - 1 noix de beurre - 5 carottes - 1 bocal de raisins sans pépins 32cl Beyer - Quelques épices au choix (coriandre, paprika, curry…) - Sel, poivre Couper en lanières les escalopes et émincer l’oignon. Dans une casserole, dorer les oignons avec le beurre y ajouter la viande. Saler, poivrer et épicer et laisser cuire 8 minutes environ. Retirer la viande et la remplacer par les carottes coupés en rondelles, y verser 2 verres d’eau. Laisser cuire 20 minutes, et dès que les carottes sont tendres et l’eau évaporée y réintroduire la viande, y ajouter les raisins et prolonger la cuisson de 10 minutes. Déguster |
